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大果山楂介绍及其优点

作者: 来源: 日期:2019/5/14 22:16:42

大果山楂介绍及其优点

大果山楂其单果重、单株产量、品质在全国目前发现的山楂品种中名列首位,果实富含营养:靖西大果山楂果实营养丰富,含蛋白质、脂肪,碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素c、果胶质、红色素和多种果酸等。 靖西大果山楂属蕃薇落叶乔木,1983年经全国山楂协作组实地考察后认为,靖西大果山楂是山楂属中的一个特殊类型,有关专家认为靖西大果山楂其单果重、单株产量、品质在全国目前发现的山楂品种中名列首位

1、果实特大:靖西大果山楂单果重一般100~120克,大的达300克,果实鲜艳,其味清香、酸甜,是靖西县的名特果品。

2、果实富含营养:靖西大果山楂果实营养丰富,含蛋白质、脂肪,碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素c、果胶质、红色素和多种果酸等。

3、果实加工率高:靖西大果山楂果实大,果肉厚,可加工成多种制品,如蜜饯类的山楂果脯、山楂蜜;可制成山楂果酱、果汁、果酒,山楂糕、山楂干片、山楂角、酸山楂果、山楂茶等


    标签:大果山楂
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